Journée de la vigne et du vin
L'association "Vignes de Tarentaise" vous convie à son premier rendez-vous de l'année.
Il aura lieu dans les vignes de la Côte d'Aime pour LA JOURNEE DE LA VIGNE ET DU VIN, samedi 9 mars. Elle débutera dès 9 heures par une séance de taille, animée par un technicien spécialiste dans l'agriculture bio. Tous les travaux printaniers seront passés en revue, telles la plantation ou la revitalisation d'une vigne abandonnée (2 ans maxi.), avec aussi la détermination de certaines maladies rencontrées sur le bois. La taille des vignes murales sera aussi abordée.
Un repas sera proposé le midi pour les participants ayant réservé . Il se passera dans les locaux du pressoir à la Côte d'Aime.
Toujours au pressoir, l'après-midi sera consacré au travail du vin en sortie d'hiver, ou comment éviter une altération prématurée du vin. A cette occasion, le pressoir sera ouvert au public, et toutes les explications seront données sur son fonctionnement.
Nous rappelons qu'il sera aussi possible de passer sa commande de plants de vignes aussi bien pour des raisins de table que de cuve.
Cet événement est soutenu par l'Union Européenne, la région Rhône-Alpes et la Communauté de Communes des Versants d'Aime dans le cadre d'un projet Interreg avec la Communauté de Montagne du Grand Paradis. Nous les en remercions.